Джин
Джин (gin)
Крепкие напитки - Джин

Джин (gin)

Джин (Gin)   Джин - это крепкий (в среднем около 45%) алкогольный напиток, получаемый путем перегонки зернового спирта с настоем можжевеловых ягод.

Сегодня в мире существует два основных типа джина. 
    Первый и самый распространенный - сухой
    Часто джины такого типа носят название London Dry (Лондонский сухой). Принцип его изготовления заключается в том, что в зерновой спирт, бесцветный и без запаха, добавляются ароматические компоненты и дистиллированная вода. 
   Каждый производитель использует свою "секретную формулу" для достижения неповторимого аромата напитка (так, в рецептуру джина может входить в общей сложности до 120 ароматических компонентов).

Подробнее...
 
Джин - история напитка
Крепкие напитки - Джин

Джин - история напитка

Джин (Gin)   Джин - это крепкий (в среднем около 45%) алкогольный напиток, получаемый путем перегонки зернового спирта с настоем можжевеловых ягод. Его название происходит от французского слова genievre, означающего "можжевельник". Изобретение джина приписывается жившему в XVI веке голландцу Францискусу Сильвиусу - профессору медицины Лейденского Университета.
    Именно он впервые дистиллировал ягоды можжевельника со спиртом. Впрочем, спиртовые настои можжевельника были широко известны и до этого в качестве отличного лечебного средства. Считалось даже, что они способны защитить человека от бубонной чумы.

Подробнее...
 
Джин - культура потребления
Крепкие напитки - Джин

Джин - культура потребления

Джин   Некоторые люди могут по достоинству оценить джин в чистом виде или со льдом, но этот напиток предназначен, прежде всего, для коктейлей. Это великолепный элемент для смешивания, ароматный, мягкий, с большими возможностями.
   Употребляют его и с фруктовыми соками, колой или другими безалкогольными напитками. Любые эксперименты в приготовлении коктейлей не возбраняются. Следует помнить, что у джина есть некоторые незаменимые компаньоны, сочетающиеся с ним наилучшим образом, но самая устойчивая ассоциация: джин-тоник. Это один из лучших смешанных напитков в мире.

Подробнее...